Nudelhimmelen
02 September 2009 – 10:00
Ät äta gott, billigt och nyttigt är inget problem i Thailand. För bara några få kronor blir man proppmätt på nylagad varm mat med pinfärska råvaror. Billigast och ofta godaste maten är på enklare klappstolskrogar som man hittar i små gränder, på trottoarer och snabbt uppställda runt en ambulerande restaurangkök på två hjul.
Nationalrätten framför andra är kanske klassiska Phad Thai. En nudelrätt som kan se ut lite hur som helst och vars innehåll varierar från wokpanna till wokpanna. Gott, nyttigt och löjligt billigt.
Joakim Raboff
www.raboff.com
Vad tycker du? Skriv en kommentar
Klong San Sap är ett utmärkt alternativ att ta sig fram på i Bangkok. Kanalen går från Chao Phraya river vid Bang Lampoo området ända ner till Sukhumvit soi 71. Skaffa en Groovy map så ser du hållplatserna för de lokala låååånga longtailbåtarna som kostar knappt en krona.
